Agar bugungi kunda sigir Hindiston yarim orolida muqaddas hayvon sifatida hurmat qilinsa, u holda qadimgi davrlarda nafaqat Hindistonda, balki boshqa ko'plab mamlakatlarda sigir sig'inadigan hayvon sifatida hurmat va ehtirom ko'rsatilgan. Sigirga bo'lgan bu sevgi va hurmat qayerdan paydo bo'ldi?
Qadimgi Misrda sigir tasviri hayotiy issiqlik g'oyasini aks ettirgan. Osmon ma'budasi, quvonch va sevgi Hathor sigir yoki sigir shoxli ayol sifatida tasvirlangan. Qadimgi Skandinaviya afsonalariga ko'ra, sehrli sigir Audumla ulkan Ymirni boqgan. Va keyinchalik uning tanasidan butun dunyo yaratildi. Qadimgi slavyanlar orasida sigir dalalarni suti bilan boqadigan erning boquvchisi bo'lgan osmon ma'budasining shaxsiyati edi. Bugungi kunda Hindistonda sigirni hurmat qilishadi va xudolar bilan taqqoslashadi. Har bir sigirda ilohiy materiyaning zarrasi bor, deb ishonishadi, shuning uchun uni hurmat qilish va himoya qilish kerak. Vedik hind yozuvlarida sigir universal ona deb aytilgan. Sigirga yaxshi g'amxo'rlik qilish, uni boqish va unga g'amxo'rlik qilish keyingi hayotida yaxshi hayot kechirish imkoniyatini oshirishi mumkin.. Nega sigir bu qadar hurmat va ehtiromga sazovor? Bu o'z aql-idrokiga ega. Sigir odamni hayotining birinchi yillaridanoq eng foydali mahsulotlar bilan oziqlantiradi. Juda kamdan-kam hollarda go'sht iste'mol qiladigan hindular aynan sut mahsulotlaridan tanaga zarur bo'lgan oqsillarni va foydali minerallarni oladilar. Pishloq, tvorog, achitilgan sutli ichimliklar har qanday yoshda foydalidir, tanaga kuch va kuch bag'ishlaydi. Rossiyada sigirni hurmat bilan va mehr bilan "ona-hamshira" deb atashgani bejiz emas. Ammo insoniyat sigirlardan nafaqat sut ishlab chiqaruvchi sifatida foydalanadi. Hozirgacha ko'plab millatlar uchun go'ng hayot tarzida muhim rol o'ynaydi. Quritilgan sigir pishiriqlari yoqilg'i sifatida ishlatiladi. Go'ng kulbalarning tomlarini qoplash uchun ishlatiladi yoki go'ng loy bilan aralashtirilganda poydevorli uylarni qurish uchun qurilish materiali sifatida ishlatiladi. Ibtidoiy kommunal tuzumga tushib qolgan nafaqat qoloq mamlakatlar, balki go'ngdan foydalanadilar. Zamonaviy fermer xo'jaliklarida bu eng yaxshi o'g'it bo'lib, nafaqat arzon va samarali, balki ekologik jihatdan ham yaxshi hisoblanadi. Chorvachilik terisi sanoatda hanuzgacha qo'llaniladi, garchi insoniyat doimo yangi va sifatli sun'iy materiallarni ixtiro qilmoqda. Qadimgi davrlarda charm buyumlar modaga hurmat emas, balki hayotiy zarurat bo'lgan. Poyafzal, kamar, kiyim-kechak va mebel va boshqa kerakli uy-ro'zg'or buyumlari charmdan qilingan, sigirlar juda tinch, osoyishta va mehribon hayvonlardir. Ularni tinchlik, osoyishtalik va aqliy farovonlik aurasi o'rab olgan. Ushbu yirik va itoatkor hayvonlar ko'p asrlar davomida insoniyatga hamroh bo'lib kelgan, unga og'ir sharoitlarda omon qolish uchun yordam bergan, oziq-ovqat bilan ta'minlagan va uni isitgan. Ko'pgina madaniyatlarda sigirni muqaddas hayvon sifatida hurmat qilishgani ajablanarli emas va ba'zi xalqlar orasida bu hayvonga sig'inish bugungi kungacha saqlanib qolgan.
