"Dehqon" ismining o'zi din bilan chambarchas bog'liq, u "xristian" - mo'minlardan kelib chiqqan. Qishloqlardagi odamlar azaldan diniy va axloqiy me'yorlarga rioya qilgan holda, maxsus urf-odatlar asosida yashashgan. Kundalik hayot, kundalik hayotning o'ziga xos xususiyatlari yuzlab yillar davomida yaratilgan va ota-onadan bolalarga o'tib kelgan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Rossiyadagi dehqonlarning aksariyati yarim dubalar yoki yog'och kulbalarda yashashgan. Bu butun oila yashaydigan, qishda chorva mollari yashiringan kichik xona edi. Umuman olganda, uyning 2-3 ta derazasi bor edi, va ular isitish uchun kichkina edi. Uydagi asosiy narsa ikonostaz joylashgan "qizil burchak" edi. Xudoning Xonimi bitta yoki bir nechta ikonadan iborat bo'lishi mumkin, shuningdek, yonilg'ida chiroq va yonida namoz o'qilgan yozuvlar bor edi. Qarama-qarshi burchakda pechka joylashgan edi. U issiqlik manbai va ovqat tayyorlanadigan joy edi. Ular uni qora rangda g'arq qildilar, butun tutun xonada qoldi, lekin iliq edi.
2-qadam
Uyni xonalarga bo'lish odat emas edi, barchasi bitta xonada joylashgan edi. Oilalar ko'pincha ko'p edi, ko'p bolalar erga uxlashdi. Uyda, albatta, butun oila a'zolari uchun katta ovqatlanish stoli bor edi, u erda barcha uy a'zolari ovqatlanish uchun yig'ildilar.
3-qadam
Dehqonlar ko'p vaqtlarini ishda o'tkazdilar. Yozda ular sabzavot, meva, don ekinlarini ekdilar, katta hosil olishga intildilar. Ularda chorva mollari ham bo'lgan, deyarli har bir oilada tovuqlar bo'lgan. Qishda jonivorlarni saqlab qolish uchun ularni qattiq sovuqda uyga kiritishdi. Sovuq havoda erkaklar mehnat buyumlarini ta'mirladilar, mebel, idish-tovoq va boshqa zarur narsalarni yaratdilar. Ayollar qishda to'qigan va kiyim tikgan. Homespun ko'ylaklari shkafning asosiy vositasi edi. Bayramona kiyimlar chiroyli naqshlangan. 20-asrga qadar dehqonlar oyoqlarida bosh kiyimlarini kiyib yurishgan.
4-qadam
Dehqonlar oilalari ko'p edi, chunki Xudo yuboradigan bolalar soni ko'p bo'lishi kerak edi. "Domostroy" da hayotning asosiy tamoyillari tasvirlangan, unda erkaklar va ayollarning majburiyatlari, xulq-atvor qoidalari haqida so'z yuritilgan. Nikohlar umr bo'yi tuzilgan. Ushbu marosimdan so'ng, ayol qizlik davrida bo'lgani kabi, bitta emas, balki ikkita braidni kiyishi kerak edi.
5-qadam
Rossiya hayotining o'ziga xos xususiyati bugungi kunda butun dunyoda qadrlanadigan oshxonaga aylandi. Yorma va un mahsulotlarining ko'pligi hayratlanarli edi. Ular tez-tez rastyagay, pirog va pishloq pishiriqlarini pishirganlar. Ammo kartoshka Rossiyada faqat 19-asrda paydo bo'lgan, shuning uchun an'anaviy retseptlar ishlatilmaydi. Hammayoqni sho'rva, borscht eng mazali taom hisoblangan. Ular pechda pishirilgan, u erda uzoq vaqt tinimsizlanib, misli ko'rilmagan ta'm va hidga ega bo'lishgan.
