Moskvaning Tverskayadagi 14-sonli uyi bugungi kunda taniqli Eliseevskiy do'koni joylashganligi bilan mashhur. O'zining bir asrlik tarixi davomida u ko'plab sinovlarga, o'zgarishlarga dosh berib kelgan, ammo doimo yuqori sifatli savdo va xizmat ko'rsatish madaniyatining ramzi bo'lib kelgan.
1901 yil 5 fevralda Moskvaning Tverskaya ko'chasida do'konning tantanali ochilish marosimi katta sharafli mehmonlar bilan bo'lib o'tdi, ularga ajoyib sharoblar va qimmatbaho atıştırmalıklar taqdim etildi. Shu tarzda "Eliseev do'koni va rus va chet el vinolari qabrlari" paydo bo'ldi, bu do'konda hamma misli ko'rilmagan va g'ayrioddiy edi. G'ayrioddiy assortimentdan yaxshi o'qitilgan xodimga. Yog'och moyi (zaytun) birinchi marta Eliseevskoe shahrida sotilgan. Ushbu savdo muassasasi tufayli moskvaliklar truffle va istiridye odatiga ega bo'lib, ekzotik mevalar (mango, kokos yong'og'i, banan) mashhur bo'lib qoldi. Va mahalliy mahsulotlar (oq baliq, ikra, baliq) shu qadar ajoyib ediki, Eliseevdan olingan mahsulotlar sifati maqolga aylandi. Hatto bitta g'ijimlangan berry, bitta eskirgan baliq ham qabul qilinishi mumkin emas edi. Tez orada do'konning o'zi yarim rasmiy nomga ega bo'ldi - "ochko'zlik ma'badi." Do'konning me'morchiligi ham g'ayrioddiy edi. Savdo muassasasi Beloselskiy-Belozerskiy knyazlarining sobiq saroyida joylashgan edi. O'zgarishlardan so'ng do'konning tashqi tomoni ikki qavatli do'konga o'xshab ketdi va ichkarida ikkala qavat ham bitta maydonga birlashtirildi. Boy zarhal, shift va devorlarda gipsokarton, qimmatbaho billurdan yasalgan ulkan qandillar, ko'zgular xaridorlarning ko'zlarini hayratda qoldirdi. Xodimlar (sotuvchilar, bugungi kunda shunday deyilgan), ehtiyotkorlik bilan tanlangan. Hamma bir nechta chet tillarini bilar edi. Har qanday mijozga nisbatan xushmuomalalik kerak edi. Ammo xizmatchilarga ish haqi shunchaki podshohlik uchun o'sha paytlar uchun to'langan edi Sovet davrida do'kon "Gastronom № 1" rasmiy nomini oldi, ammo avvalgidek, Moskvaning ramzlaridan biri bo'lib qoldi. Boshqa shaharlardan kelgan mehmonlar har doim g'ayrioddiy atmosferaga qoyil qolish va kam mahsulotlarni sotib olish uchun tashrif buyurishdi.21-asrning boshlarida oziq-ovqat do'koni tiklanishi uchun yopiq edi. Restoratorlar titanik ishni bajarishdi va taniqli savdogar Eliseev do'konining asl qiyofasini deyarli tikladilar. Yog'ochdan yasalgan taxta panellar qayta tiklandi, yana billur qandillar va zarhal monogramma nometall osib qo'yildi, bugungi kunda taniqli Eliseevskiy - bu avvalgi kabi, eski Moskvaning ruhini his qiladigan joy, u erda siz tarixga tom ma'noda tegishingiz mumkin.
