Misrning afzalliklarini ortiqcha baholash qiyin deb ishoniladi: uning donalari tarkibida turli xil vitaminlar va minerallar, askorbin kislotasi, tola, aminokislotalar mavjud. Rossiyada ushbu madaniyat tarixi qanday? Nima uchun bu qadar mashhur bo'lib qoldi?
Misr etishtirish kampaniyasiga boring
Makkajo'xori sobiq Sovet Ittifoqi rahbari janob Xrushchev tufayli mamlakatning asosiy ekinlaridan biriga aylandi. O'sha paytda Amerika dunyodagi etakchi iqtisodiy mavqeini saqlab qoldi. Sovet rahbari Amerikani quvib o'tish va uni quvib o'tish yo'llarini izlar edi. Bu Nikita Sergeevichni mamlakat qishloq xo'jaligiga makkajo'xori kiritishga undagan misli ko'rilmagan farovonlikning Amerika namunasi edi. Va 1955 yilda komsomolga va barcha sovet yoshlariga: "Makkajo'xori etishtirish kampaniyasi to'g'risida!"
Misr tolasi ayniqsa foydali hisoblanadi. Ular jigar, siydik yo'llari, prostatit kasalliklarida qo'llaniladi.
Ommaviy axborot vositalari madaniyatning ko'plab sog'liq uchun foydalarini targ'ib qila boshladi. Ekin maydonlari har yili ko'paytirila boshladi: 1955 yilda 18 million gektar, 1962 yilda esa 37 million gektar makkajo'xori uchun ajratilgan. Har bir qishloq xo'jaligi korxonasi rahbari dalaga makkajo'xori ekishni o'z xo'jaliklarining necha foizini ko'paytirgani to'g'risida yuqori organlarga hisobot berishi kerak edi. Shu tarzda Amerika madaniyati haqiqiy "Maydonlar malikasi" ga aylandi. Ko'p yillar davomida u qishloq xo'jaligi korxonalari rahbarlari va oddiy sovet fuqarolari ongini band qilib kelgan. Misrning turli xil gibrid navlari chet eldan sotib olingan. SSSRda tayoq, don, non va bundan tashqari shirinlik va kolbasa makkajo'xori ishlab chiqarila boshlandi. Ushbu barcha iste'mol tovarlari sharafli do'kon javonlarini egalladi.
Biroq, "dalalar malikasi" ishtirokidagi qishloq xo'jaligi tajribalari muvaffaqiyatsiz tugadi. Makkajo'xori iqlim sharoiti mos bo'lmagan joyda o'sishni rad etdi. Bular asosan mamlakatning Shimoliy va Boltiqbo'yi hududlari. Qishloq xo'jaligi xodimlari katta maydonlarni ekin ekishni to'xtatdilar. Albatta, makkajo'xori javdar yoki bug'doy kabi boshqa ekinlarni o'rnini bosa olmagan. Biroq, makkajo'xori tayoqchalari hanuzgacha do'konlarning javonlarida joylashgan.
E vitamini tarkibida jo'xori antioksidant xususiyatlarga ega va shuning uchun tananing yoshligini uzaytiradi.
Makkajo'xori chiqindisiz don hisoblanadi
Vaqt o'tishi bilan, makkajo'xori sopi va boshqa qismlari uchun foydalanish bor edi. Ildizning o'rtasidan to'qima qog'oz tayyorlashda foydalanilgan. Poyaning o'zi qurilish va qadoqlash materiallarini ishlab chiqarish uchun ishlatila boshlandi. Mebel mebellarning plyonkalari bilan to'ldirilgan va hatto furfuralni stublardan olishadi. Muxtasar qilib aytganda, bu ajoyib don, "dalalar malikasi" unvoniga sazovor bo'ldi.
