Tug'ilgan kun - bu qish paytida pravoslav nasroniy uchun uzoq vaqt tiyilishdir. Shunday qilib, tug'ilish ro'zasi 28-noyabrda boshlanadi va 7-yanvarda yangi uslubda Masihning tug'ilishi bayrami bilan tugaydi.
Tug'ilish ro'zasi juda uzoq bo'lishiga qaramay, oziq-ovqat tanlovi jihatidan bu juda qiyin emas. Haqiqat shundaki, Filippov Fast (tug'ilish ro'zasi shunday nomlanadi) qat'iy emas. Imonlilarga ko'pincha baliq iste'mol qilishga, shuningdek o'simlik moyi bilan ovqat eyishga ruxsat beriladi.
Tug'ilish ro'zasida eng qat'iy kunlar chorshanba va juma kunlari. Bu vaqtda, cherkov ustaviga ko'ra, faqat o'simlik moyisiz oziq-ovqatga ruxsat beriladi. Biroq, ba'zi cherkovlarda ruhoniylar bu kunlarda o'simlik moyidan foydalanish uchun baraka berishadi. Shuningdek, Filippovning ro'za tutish paytida qattiq ro'za tutish kuni - Rojdestvo arafasi (6 yanvar). Xalq amaliyotida birinchi yulduz paydo bo'lguncha ovqat yemaslik odati bor. Biroq, bu faqat tug'ilish ro'zasi to'g'risidagi nizomda tasdiqlanmagan taqvodor an'anadir. Rojdestvo arafasida oziq-ovqat o'simlik moyisiz iste'mol qilinadi. Ayniqsa g'ayratli masihiylar bu kunda tez va to'liq quruq ovqat, ya'ni qaynatilgan ovqatni iste'mol qilmaydi.
Tug'ilgan kunida shanba va yakshanba kunlari baliq iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Shuningdek, ushbu turdagi ovqatga Theotokos ibodatxonasiga kirishning buyuk o'n ikkinchi bayramida (4-dekabr) va Avliyo Nikolay Mo''jizaviy ishchi xotirasida (19-dekabr) ruxsat beriladi. Shuningdek, baliqqa boshqa aziz avliyolarning xotirasi uchun ruxsat berilishi mumkin, masalan, Kronshtadtning solih Yuhanno (2 yanvar).
Bundan tashqari, yangi yil stolida baliqlar qabul qilinadi. Postning bunday bo'shashishiga butun Rossiya fuqarolik bayrami sabab bo'ladi. Tug'ilish ro'zasining qolgan kunlarida (chorshanba va juma kunlaridan tashqari) o'simlik moyi bilan ovqat eyishga ruxsat beriladi. Shuni ta'kidlash kerakki, ruhoniyning marhamati bilan baliqlarni chorshanba va juma kunlaridan tashqari boshqa ro'za kunlarida ham ishlatish mumkin.
Ma'lum bo'lishicha, tug'ilish ro'za paytida iste'mol qilinadigan oziq-ovqatlarning ro'yxati juda xilma-xildir. Shunday qilib, siz baliq va boshqa dengiz maxsulotlaridan foydalanishingiz mumkin (qisqichbaqalar, kalamar, ahtapot, midiya - bu butun ro'za paytida ruxsat etiladi), mevalar, sabzavotlar, qo'ziqorinlar.
Siz bilishingiz kerakki, ko'plab oziq-ovqat do'konlarida yog'siz mayonez sotiladi, ulardan turli xil oriq salatlar tayyorlash mumkin. Xabarlar uchun turli xil yong'oqlar va anjirlar alohida talabga ega. Ushbu ovqatlar ro'za paytida iste'mol qilinadigan eng foydali ovqatlardan biridir.
Shuni esda tutish kerakki, o'simliklardan kelib chiqqan har qanday oziq-ovqat va ba'zi dengiz maxsulotlari har qanday tezlikda ruxsat etiladi. Shunga ko'ra, taqvodorlikdan saqlanish vaqti uchun dietani tanlash kerak.
