Buyuk Ro'za barcha ro'za tutuvchilarning eng muhim va eng qadimiyidir. Axir, u hamma Qutqaruvchi tomonidan sahroda o'tgan qirq kunni eslatadi. U ro'za tutganlarni Muqaddas Haftaga, so'ngra eng buyuk cherkov bayramiga - Masihning Yorqin tirilishiga olib keladi. Buyuk Ro'za davri - Pasxa bayramiga tayyorgarlik ko'rish vaqti. Aynan shu kunlarda odamlar barcha gunohlarini ibodat va ro'za bilan kechirishlari kerak. To'g'ri ovqatlanish kerak, chunki ro'za paytida faqat ba'zi oziq-ovqatlarga ruxsat beriladi.
Ushbu postning barchasi: Qirq kun va Muqaddas hafta. Butun Muqaddas hafta, shuningdek, ro'za tutishning dastlabki to'rt kuni juda qattiq. Yaxshi juma kuni ovqat eyish taqiqlanadi. Ro'zani kuzatish uchun go'sht, yog'lar, sut, tuxum, alkogol, shokolad va hayvon yog'lari bilan pishirilgan boshqa shirinliklardan voz kechish kerak. Uyda tayyorlangan pirojnoe ham dietadan chiqarib tashlanishi kerak. Ro'zani tutishda birinchi va ikkinchi kurslardan to'g'ri foydalanilganligi va har doim issiq bo'lishi katta rol o'ynaydi. Sog'lom parhezni iste'mol qilish tanada hech qanday buzilishlarni keltirib chiqarmaydi, shuning uchun siz iste'mol qilinadigan oziq-ovqat mahsulotlarini bunday qat'iy cheklash bilan ham o'zingizni yaxshi his qilishingiz mumkin. So'nggi paytlarda ro'za paytida do'konlarda turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini ko'rish mumkin. Hayvonlardan kelib chiqqan bitta yog'ni o'z ichiga olmaydigan maxsus mayonezlar, kotletlar va yog'lar mavjud. Baliq va baliq ovqatlariga ma'lum bayramlarda ruxsat beriladi. Ushbu kunlarga Bokira qizi va Pasxadan oldingi so'nggi yakshanba kuni e'lon qilinishi kiradi. Shunga qaramay, shuni ta'kidlash joizki, odatdagi (yumshoqroq ro'za) paytida baliq va baliq mahsulotlarini iste'mol qilish taqiqlangan emas. Soya mahsulotlari mashhurlikka erishdi: go'sht, mayonez, kolbasa. Biroq, siz faqat ularga ustunlik bermasligingiz kerak. Axir, ro'za parhez emas, balki ovqatlanishning kichik cheklovidir. Shuning uchun, eng xilma-xil menyu tayyorlashga harakat qiling va o'zingizning xohishingiz bilan ovqatlaning. Zero, ro'za sizni charchatmasligi va salbiy his-tuyg'ularni keltirib chiqarmasligi kerak, aksincha, sizni qo'llab-quvvatlashi va sizga zavq bag'ishlashi kerak. Birinchi marta ro'za tutishga qaror qilganlar uchun birinchi hafta eng qiyin bo'lib tuyuladi, ammo keyinchalik vaqt o'tishi bilan osonroq bo'ladi. Siz dietangizni turli xil meva va sabzavotlar bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Keksa, kasal va homilador ayollarga ro'za tutish paytida biroz bo'shashish yoki umuman ro'za tutmaslik mumkin, chunki ro'za ularning sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
