Stol odob-axloq qoidalari vilka, qoshiq va pichoqni qanday qilib to'g'ri ushlab turishni aniq tasvirlaydi. Begona ko'zlardan yashiringan uyda ovqatlanish boshqa narsa. Siz ziyofatda yoki ijtimoiy qabulxonada bo'lganingizda, bu butunlay boshqacha. Agar siz vilkalar pichoqlaringizga noto'g'ri qarasangiz, ular sizga yordam berish o'rniga dushmanlaringizga aylanishi mumkin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Stolga o'tirganingizda, uning sozlanishiga e'tibor berishingiz kerak. Barcha jihozlar va idishlar o'z o'rnida ideal tarzda turadi va ularning har biri o'z rolini o'ynaydi, bu esa ovqatlanish paytida chalkashmaslikka yordam beradi. Xizmat ko'rsatadigan buyumlardan to'g'ri va mohirona foydalanish, ularni maqsadiga muvofiq ishlatishni o'z ichiga oladi. Pichoq yoki vilkalar bo'lsin, barcha vilkalar pichoqlar plastinkaning o'ng tomonida bo'lishi kerakligini unutmang. Ular ularni olib, ovqat paytida o'ng qo'li bilan ushlab turadilar. Shunga ko'ra, plastinkaning chap tomonidagi asboblar chap qo'l bilan olinadi. Agar shirin idishlar dastagini o'ng tomonga qo'yib stolda bo'lsa, ularni o'ng qo'li bilan, tutqichlari chap tomonida joylashganlarini esa chap tomoni bilan olish kerak.
2-qadam
Pichoqni pichoq ushlagichining uchi to'g'ridan-to'g'ri o'ng qo'lingizning kaftiga qo'yadigan qilib ushlab turish kerak. Bu holda bosh barmog'i va o'rta barmoqlari pichoq tutqichining boshini yon tomonlaridan ushlab turadi, ko'rsatkich barmog'i dastaning tepasida joylashgan. Bir parcha ovqatni kesishda bu barmoq pichoqning dastasiga bosiladi. Qolgan barmoqlar xurmo tomonga egilgan bo'lishi kerak.
3-qadam
Sanchqini pastga va chap qo'lga tutib, tutqichning uchi kaftga ozgina tekkan holda ushlab turilishi kerak. Bunday holda, bosh barmog'i va o'rta barmog'i vilkani chekkasidan, ko'rsatkich barmog'i esa yuqoridan yuqoriga qarab vilkaning tutqichini ushlab turishi kerak. Qolgan barmoqlar biroz egilib, kaftga bosilgan.
4-qadam
Baliq yoki go'sht uchun kichik oziq-ovqat bo'laklari va ba'zi bir yon idishlarni (masalan, kartoshka pyuresi) vilka bilan eyish mumkin emas. Bunday holatlarda siz vilkalar dastasi boshining yassi qismi o'rta barmog'ingizga suyanishi uchun uni vilkalar bilan tishlarini yuqoriga silkitib, xuddi qoshiq kabi ishlatishingiz mumkin. Bunday holda, dastani uchi bilan ko'rsatkich barmog'iga, aniqrog'i, tagiga suyanishi kerak. Ko'rsatkich barmog'ining o'zi bilan vilkani yon tomondan, ustiga esa bosh barmog'i bilan tuting. Qolgan barmoqlar yana kaftga bosiladi. Bunday holda, oziq-ovqat vilkalar bilan olinadi, agar kerak bo'lsa, pichoqning uchi bilan yordam beradi.
5-qadam
Qoshiqni o'ng qo'lda ushlab turish odatiy holdir: uning dastasi uchi ko'rsatkich barmog'ining tagida, boshi esa o'rta barmoqda. Bosh barmog'i bilan qoshiq yuqoridan o'rta barmoqqa bosiladi va ko'rsatkich barmog'i bilan u yon tomonga yopishadi.
6-qadam
Ovqatlanayotganda, pichoq bilan vilka idishga burchak ostida tutilishi kerak. Ushbu narsalarni plastinkaga perpendikulyar ushlab turish vilka sizning qo'lingizdan sirpanib ketishiga olib kelishi mumkin. Keyin oziq-ovqat bo'laklari dasturxonga uchib ketishi mumkin.
7-qadam
Agar idishni pichoq ishlatmasdan bo'laklarga bo'lish mumkin bo'lsa, unda bunday idishga faqat vilka beriladi va u o'ng qo'l bilan ushlanadi.
