Ekaterina Avdeevani so'nggi oshxona romantikasi deb atashdi. Yozuvchining adabiy merosida uy bekalari uchun retseptlar va maslahatlar, Sibirning batafsil tavsifi va taniqli rus ertaklari bo'lgan kitoblar mavjud.
Biografiya
Ketrin Kurskda 1788 yil avgustda tug'ilgan. Otasining so'zlariga ko'ra, u Polevaya familiyasini olib kelgan. Undan tashqari, oilada yana to'rt o'g'il bor edi - Nikolay, Evseviy, Ksenofon va Piter. Keyinchalik Nikolay va Ksenofon mashhur rus yozuvchilari va jurnalistlariga aylanishadi.
Field oilasi savdogarlar sinfiga mansub edi. Ota Aleksey bolaligidan savdo bilan shug'ullangan. Onasi Natalya Ivanovna Verxovtseva Znamenskiy monastirida tarbiyalangan etim edi, uning bolaligida Ketrin oilasi Irkutskka ko'chib o'tdi.
Ekaterina Alekseevna to'liq va tizimli ta'lim olmagan. Ammo bu unga savodxonlikni o'zlashtirishga va yozishni shunchalik to'sqinlik qilmaganki, ukalari paydo bo'lgandan keyin u ularga ham buni o'rgatishi mumkin edi.
Irkutsk dunyoviy jamiyati orasida qiz tezda yaxshi xulqli va o'qimishli, ammo ayni paytda romantik odam sifatida shuhrat qozondi. Ketrin siyosiy vaziyat haqida o'z fikrlarini bildirishdan qo'rqmagan bo'lsa-da - o'sha paytda kam sonli xonimlar Evropadagi vaziyat haqida o'ylashga imkon berishdi.
Shahsiy hayot
Ketrin bo'lajak eri bilan 14 yoshida tanishgan. Bir yil o'tgach, u Pyotr Petrovich Avdeevning rafiqasi bo'ldi. Qisqa muddatli bo'lsa ham, nikoh baxtli edi. Avvaliga Ekaterina va uning eri Irkutskda juda hurmatga sazovor bo'lgan qaynotasining uyida yashagan. Keyin biz o'z uyimizga ko'chib o'tdik.
Yoshlar Sharqiy Sibirda juda ko'p sayohat qildilar va Ketrin hech qachon yangi narsalarni o'rganish imkoniyatini boy bermadi. Har bir fursatda u so'radi, qiziqqan voqea tafsilotlarini bilib, yozib qo'yganiga ishonch hosil qildi. Keyinchalik, bu yozuvlar unga juda foydali bo'ldi.
Yekaterina Alekseevna 10 yildan ortiq vaqt davomida sevimli eri bilan uyg'unlikda yashab, beva bo'ldi. 26 yoshida u 5 nafar farzandi bilan yolg'iz qoldi - Aleksandr, Andrey, Natalya, Innokentiy va Piter nikohda tug'ilganlar. 1820 yilda Avdeevlar Irkutskdan Kurskka jo'nadilar va u erda 10 yil yashadilar. Bolalar o'sib ulg'ayganlarida, shaxsiy hayotlarini o'rnatdilar va turli shaharlarga ketishdi, Ekaterina Alekseevna yashash joyini bir necha bor o'zgartirdi - u Odessa, Moskva, Sankt-Peterburg va boshqa shaharlarda yashagan.
Bolalar uning doimiy e'tiboriga muhtoj bo'lishni to'xtatgandan so'ng, Yekaterina Avdeeva yozishni boshladi. Yoshligida, u bu vazifani uddalay olishiga ishonmagan, garchi uning ukalari va boshqa tinglovchilari uning ajoyib hecasini doimo ta'kidlashgan.
Ekaterina Avdeevaning birinchi asarlari
Birinchi nashr etilgan asar "Sibir haqida eslatmalar va kuzatishlar" edi. 1837 yilda nashr etilgan kitob darhol o'quvchilarni hayratda qoldirdi. Unda o'sha paytda kam o'rganilgan Rossiya hududi to'g'risida ko'plab faktlar va ma'lumotlar mavjud edi. Kitobga qiziqish G'arbda ham paydo bo'lgan; keyinchalik u ingliz, nemis va chex tillariga tarjima qilingan.
Birinchi kitob nashr etilgandan so'ng, Avdeeva "Otechestvennye zapiski" nashriyoti A. Kraevskiydan hamkorlik taklifini oldi. Ekaterina Alekseevnaning o'zi birinchi Sibir yozuvchisi deb nomlana boshlagani qiziq.
Bunday yutuqdan so'ng Avdeeva o'zining yozuvchilik qobiliyatiga ishongan va 1842 yilda yangi kitob - "Eski va yangi rus hayoti to'g'risida eslatmalar" nashr etilgan. Unga bir eslatma uning ukasi Nikolay tomonidan yozilgan. Aytgancha, Nikolay Fild oilasining eng mashhuriga aylandi, garchi u faqat singlisi va onasining rahbarligi ostida ta'lim olgan bo'lsa.
Ovqat pishirish kitoblari
19-asrning o'rtalarida iqtisodiy va oshpazlik yo'naltirilgan kitoblar Rossiyada juda mashhur bo'lib ketdi. Avdeeva tomonidan yozilgan "Rossiyalik tajribali styuardessa qo'llanmasi" eng asosiy kitoblardan biriga aylandi. Buni muallif hayoti davomida kitob 8 ta qayta nashrdan o'tganligi bilan tasdiqladi. Keyinchalik, Avdeevaning asarlari orasida retseptlarning "cho'ntak" versiyalari, egalari va uy bekalari uchun ishlar, turli xil qo'llanmalar bo'ladi. Ekaterina Avdeevaning o'zi asarlarini aslzodalar va boy kishilarga emas, balki oddiy vatandoshlarga murojaat qilgan.
Ekaterina Alekseevna o'z ishlaridan birida 366 ta kechki ovqat uchun retseptlar beradi - bir yil davomida! Bundan tashqari, ularning barchasi to'rtta kursdan iborat, bayram va kundalik variantlar mavjud.
Ekaterina Avdeeva tomonidan taqdim etilgan odatiy retseptlar yoki uy xo'jaligi bo'yicha ko'rsatmalar haqiqiy san'at asariga aylandi. Shuning uchun, ko'pincha uni oshpazlikning so'nggi romantikasi deb atashgan. Biroq, endi uning asarlari asossiz ravishda unutilgan.
Rus xalq ertaklari
Yekaterina Avdeeva folklorni qayta ishlagan va yozib olgan birinchi rus yozuvchisi bo'lganligini endi juda kam odam biladi. Mashhur "Kolobok", "Bo'ri va echki", "Mushuk, tulki va xo'roz" va boshqa ertaklarni Avdeeva yozgan. Birinchi marta ular 1844 yilda "Enaga Avdotya Stepanovna Cherepieva aytgan bolalar uchun rus ertaklari" to'plamida nashr etildi. Ularning aksariyati hali ham maktabgacha yoshdagi bolalar uchun adabiyotning oltin fondini tashkil etadi. Keyinchalik A. Afanasiev ularni "Rus xalq ertaklari" to'plamiga kiritadi.
Shuningdek, uning bibliografiyasida rus romanslari, vedevil kupletlari va qo'shiqlarini o'z ichiga olgan qo'shiqlar to'plami mavjud.
Ekaterina Avdeeva so'nggi kunlarini Dorpatda o'tkazdi va u erda 1865 yilda 76 yoshida vafot etdi.
