Keklarni pechene, pishiriq, kefir va boshqa xamir turlaridan tayyorlash mumkin. To'ldirish har doim ta'mi va afzalliklariga qarab ishlatiladi. Cookie-larga asoslangan shirinliklarni alohida ta'kidlashimiz kerak.
Bu zarur
- - pechene 500 g;
- - sut 200 ml;
- - qaymoq 25% yog ';
- - murabbo 50 g;
- - suv 300 ml;
- - shakar 100 g;
- - 3 ta tovuq tuxumi;
- - quyultirilgan sut 200 g;
- - tuz;
- - jelatin 25-40 g;
- - pan;
- - emallangan piyola;
- - ko'pirtirish;
- - kek qoliplari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cookie-larga asoslangan pirojnoe tayyorlash uchun go'sht maydalagich yoki qo'l aralashtirgichidan foydalaning. Qandolatni mayda bo'laklarga aylantiring va burama yoki maydalang. Olingan qum aralashmasini emal idishga quying, quyultirilgan sut qo'shing va aralashtiring. 2 soat davomida muzlatgichga yuboring.
2-qadam
Sutni oling, uni kastryulga quying va uni past haroratga qo'ying, qaynab chiqqandan keyin pechdan chiqarib, xona haroratiga qadar soviting. Siz o'zingizning didingizga ko'ra har qanday yog 'tarkibidagi sutni qabul qilishingiz mumkin. Smetana qo'shing va silliq bo'lguncha ko'pirtiring. Aralashga birma-bir tuxum qo'shing, doimiy ravishda aralashtiring.
3-qadam
Jelatinni alohida idishga quying, uni stakanga solib, 200 ml suv quying, sovutilgan suyuqlikni ishlating. 40 daqiqadan so'ng, u shishib ketgach, hosil bo'lgan kompozitsiyani kastryul ichiga tushiring va sekin olovda qaynatib oling. Sovutib oling.
4-qadam
Olingan suyuqlikni sut-smetana qo'shing va aralashtiring. Cookie-faylni muzlatgichdan chiqarib oling va kremni asosga quying. Massa qattiqlashguncha 3-4 soat davomida sovuqqa qaytarib qo'ying. Olingan pirojniyni mevalar bilan bezashingiz mumkin, qaymoqqa shokolad yoki kakao bo'laklarini qo'shishingiz mumkin.
5-qadam
Jomni shakar va suv bilan aralashtiring, hosil bo'lgan aralashmani muzlatilgan sut kremiga quying va yana muzlatgichga qo'ying. Bir soatdan keyin pirojniyni oling va krem yoki kokos yong'og'idan foydalanib, xohlagancha bezang.
