An'anaga ko'ra, Rojdestvo kechki ovqatida (yoki kechki ovqatda) Masihning Havoriylari soniga ko'ra kamida o'n ikkita taom bo'lishi kerak. Ulardan asosiylaridan biri kutia (kolivo, kanun, sochivo) - asal, quritilgan mevalar, yong'oqlar, ko'knor urug'lari va boshqa qo'shimchalar qo'shilgan bug'doy, guruch, arpa yoki boshqa donalardan tayyorlangan bo'tqa. Kutia - bu Rojdestvo arafasida odamlar bir-biriga ko'targan "kechki ovqat". Kechki ovqatni kiyish odati, birinchidan, suvga cho'mish bilan bog'liq (chunki xudojo'ylar va xudojo'ylar bu bilan o'zaro munosabatda bo'lishadi), ikkinchidan, kambag'allarga yordam berish uchun boy nasroniylarni tayinlaydigan xristianlarning rahm-shafqat fazilati.
Bu zarur
- Kutya tayyorlash uchun:
- - 1, 5-modda. bug'doy, guruch yoki boshqa yormalar;
- - 3 osh qoshiq. l asal;
- - 0, 75 st. ko'knor;
- - 0, 5 osh qoshiq. yong'oq;
- - 0, 5 osh qoshiq. mayiz;
- - quritilgan mevalar uzvar;
- - shakar.
- Kutya tashish uchun:
- - oziq-ovqat idishlari yoki boshqa idishlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu qiziqarli an'anaga qo'shilish uchun oriq ovqatlarga mansub kutya pishiring. Ushbu taom qadimgi odatlarni eslatadi, chunki odamlar Rojdestvoda suvga cho'mishni niyat qilganlar, ushbu marosimga tayyorgarlik ko'rish uchun ro'za tutishgan va suvga cho'mgandan keyin ular ma'naviy sovg'alarning shirinligi ramzi sifatida asal iste'mol qilishgan.
2-qadam
Kutya qismlarini alohida idishlarga yoki boshqa idishlarga ajrating. Oziq-ovqat idishlarini ishlatish uchun qulay. Garchi, an'ana atmosferasiga mos keladigan, eng munosib idishlar, loy yoki sopol idishlar bo'lib xizmat qilishi mumkin.
3-qadam
Kechki ovqatni kiyish odat bo'lganida, 6-yanvar kuni tashrif buyurishingiz haqida xudojo'y ota-onangiz bilan (agar mavjud bo'lsa) oldindan kelishuv tuzing. Ularni kutya olib, Masihning tug'ilishi bayrami bilan tabriklang. Ushbu an'anaga muvofiq, sovg'alarni almashtirish odatiy holdir. Qabul qilinganlarning barchasiga tashrif buyurishga muvaffaq bo'lmasligingiz muhim emas. Siz ularni bayram bilan tabriklashingiz yoki boshqa kunga to'xtashingiz mumkin.
4-qadam
Bolalar ham ushbu an'ana bilan tanishadilar. Ilgari qishloqlarda bolalar bobo, buva va amakilarga, xudojo'ylarga va hatto doyaga kechki ovqatni kiyib yurishgan. Ular Rojdestvo va Masihni madh etuvchi maxsus qo'shiqlarni kuylashdi va minnatdorchilik belgisi sifatida shirinliklar va tangalarni olishdi. Zamonaviy turmush tarzi bilan buni avvalgiday qilish qiyin. Faqat ushbu odat haqida tasavvurga ega bo'lishga harakat qiling va bolangizga xudojo'ylarning kechki ovqatida yordam bering, masalan, ertasi kuni yoki Rojdestvo ta'tilida. U bilan kutiya taqdim etayotganda xudojo'ylarga aytadigan odatiy so'zlarni o'rganing: «Xayrli oqshom, muqaddas oqshom! Ota va ona sizga kechki ovqatni berishdi”.
5-qadam
Agar siz Rojdestvo arafasida yaxshi bo'lmagan ba'zi kishilarga kutya olib borishga qaror qilsangiz, ularni qo'llab-quvvatlashga va har tomonlama yordam berishga qaror qilsangiz juda yaxshi va foydali bo'ladi. Axir, bu odatning o'ziga xos "tuzi": Rojdestvoda hamma baxtli bo'lishi kerak! Xristian bayramlarining urf-odatlari, hech bo'lmaganda shu kunlarda nafaqat o'zimizga va yaqinlarimizga, balki boshqa muhtojlarga ham g'amxo'rlik qilishimiz kerakligini eslatib turgandek. Va bu bizni o'zimiz yaxshilaydi. Psixologlar tasdiqlaydilar: inson o'zini baxtli his qiladi, zaif odamga yordam beradi, boshqalarning manfaati uchun muayyan qurbonliklar qiladi. Albatta, bu impulslar yurakdan kelib chiqishi kerak.
6-qadam
Qat'iy aytganda, diniy bayramlar bilan bog'liq har qanday urf-odat, agar uni kuzatayotgan kishi uning ma'naviy ma'nosini tushunmasa va shunchaki "boshqalar kabi" bo'lsa, o'lik marosim bo'lib qoladi. Xudojo'y ota-onalar, qarindoshlar yoki yordamga muhtoj odamlar uchun kechki ovqatni kiyish o'z-o'zidan sizni Xudoga yaqinlashtirmaydi va sizni axloqan yanada mukammal qilmaydi, hech qanday ma'naviy "bonuslar" keltirmaydi. Faqatgina ushbu odamlarga bo'lgan samimiy imon va muhabbat bilan birgalikda sizning harakatingiz alohida qadr-qimmatga ega bo'ladi va sizni bir oz yaxshiroq, mehribon, rahmdil qiladi. Ehtimol, bu kechki ovqatni kiyish odatlaridagi eng muhim qoidadir.
