So'nggi paytlarda dinga bo'lgan qiziqish qayta tiklandi, ruslar Sovet hokimiyati yillarida barham topib bo'lmaydigan azaliy an'analarni qayta kashf etmoqdalar va ularga rioya qilishga harakat qilmoqdalar. Ushbu urf-odatlardan biri bu imonlilar nafaqat ruhlarini, balki tanalarini ham tozalaydigan, ozgina ovqatni o'z dietasidan chiqarib tashlaydigan ko'plab cherkov ro'zalarini tutishdir.
Ro'za paytida chiqarib tashlanadigan ovqatlar
Ro'za paytida cherkov ovqatlanishni taqiqlaydigan oziq-ovqat mahsulotlarining ro'yxatiga ishlab chiqarish uchun hayvonot xom ashyosi ishlatilgan barcha narsalar kiradi. Avvalo, taqiq go'sht va har qanday go'sht mahsulotlariga, shuningdek parrandachilik va tuxumlarga tegishli. Sut va u bilan bog'liq bo'lgan barcha narsalar taqiqlanadi: sariyog ', smetana, tvorog, achitilgan sut mahsulotlari va ichimliklar, pishloqlar. Ro'za paytida makaron, oq va boy non, pirojnoe, pechene, vafli va sariyog ', tuxum va sut tarkibidagi har qanday non mahsulotlarini iste'mol qilish taqiqlanadi. Mayonezni ham iste'mol qila olmasligingizni unutmang, chunki uni tayyorlash uchun tuxum ham ishlatiladi.
Baliq va o'simlik moyi kabi ba'zi bir oziq-ovqatlarni faqat qattiq bo'lmagan kunlarda iste'mol qilish mumkin, garchi o'simlik moyi hayvonlardan kelib chiqmasa. Taqiq shuningdek, yog'i yuqori bo'lgan shokolad va tez ovqatlarga ham tegishli. Ro'za paytida alkogolli ichimliklar, shu jumladan pivo iste'mol qilinmasligi kerak.
Haftaning kunlari bilan ro'za tutish
Haftaning ba'zi kunlarida ro'za qattiqroq bo'lishi mumkin, va ba'zi kunlarda, shu jumladan cherkov bayramlariga tushganlarda, biroz dam olishga ruxsat berilishi mumkin. Shunday qilib, dushanba, chorshanba va juma kunlari qattiq ro'za, quruq ovqat kunlari. Shu kunlarda siz faqat pishmagan mahsulotlarni iste'mol qilishingiz mumkin, o'simlik yog'i qo'shilishi ham chiqarib tashlanadi. Qattiq ro'za kunlarida siz faqat suv yoki shakarsiz kompot bilan yuvilgan qora non, sabzavot va mevalarni iste'mol qilishingiz mumkin. Agar siz bugungi kunda salatlar tayyorlayotgan bo'lsangiz, kiyinish uchun faqat ozgina asal bilan aralashtirilgan limon sharbatidan foydalanishingiz mumkin.
Ro'za paytida siz och qolmasligingiz kerak, ayniqsa, ilgari o'zingizni ovqatdan bosh tortmasangiz. Bu oshqozon-ichak traktidagi safro sekretsiyasi va eroziv jarayonlar bilan bog'liq muammolar bilan to'la.
Issiq ovqatlarni seshanba va payshanba kunlari iste'mol qilish mumkin, ammo shu kunlarda ularga yog 'qo'shishga yo'l qo'yilmaydi. Ammo shanba va yakshanba dam olish kunlari, u holda siz o'simlik yog'ida baliq yoki sabzavotlarni qovurasiz, uni salatlarga qo'shasiz.
Ro'za paytida to'g'ri ovqatlanish
Va ro'za tutayotganda, parhezingiz sog'lom bo'lishi mumkin. Ratsionda mavjud bo'lmagan hayvon oqsilini o'simlik oqsillari bo'lgan mahsulotlar bilan almashtiring. Avvalo, bu qo'ziqorin va baklagiller: yasmiq, loviya, no'xat, nohut. Yo'qolgan yog'lar yong'oqda, temir esa olma, grechka, banan tarkibida bo'ladi.
Shuni yodda tutingki, diniy ro'zalarni kuzatayotganda, ular tugagandan so'ng, zudlik bilan ochko'zlik gunohiga tushmaslik kerak, bu nafaqat ruh, balki sog'liq uchun ham zararli.
Emizuvchi onalar va kasallarga ro'za paytida sut va sut mahsulotlarini iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Diabetes mellitus, buyrak etishmovchiligi, kamqonlik va immunitetni zaiflashtirganlarga cherkov go'shtni eyishga ruxsat beradi, buni gunoh deb bilmaydi.
